Kompatible Versionen
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 brins d'aneth frais équeutés
- 4 brins de coriandre fraîche équeutés
- 4 brins de cerfeuil frais équeutés
- 50 g de chapelure
- 60 g de beurre coupé en morceaux
- 250 g de riz basmati
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel et 2-3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de filets de cabillaud (4 filets de 150 g)
- 250 g d'épinards frais
- 3 - 4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 citron jaune non traité
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de fécule de maïs
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 626.8 kcal / 2623.8 kJ
- Eiweiß
- 36 g
- Fett
- 26.5 g
- Kohlenhydrate
- 60.8 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15 g
- Natrium
- 800 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Thon au beurre de basilic, riz et tomates
35 Min
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
1 Std.
Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges
1 Std. 15 Min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 Min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 Min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1 Std. 5 Min
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
45 Min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 Min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 Min
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40 Min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 Min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 Min