Geräte und Zubehör
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Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 raciones
Zutaten
-
50 g de cebolla
-
100 g de tomate triturado en conserva
-
3 dientes de ajo
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
600 g de sepia en trozos de 2 cm
-
2 pimientos amarillos en tiras de 1 cm (aprox. 400 g)
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
-
1000 g de caldo de pescado
-
2 sobres de tinta de calamar o sepia congelada
-
300 g de arroz de grano redondo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
921.3 mg
Eiweiß
21.8 g
Brennwert
1619 kJ /
387 kcal
Fett
15.1 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate
41.2 g
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Revista Thermomix nº 153
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Spanien
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