Bacalao con fritada de pimientos y boletus

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

4.6 195 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 raciones

Zutaten

  • lomos de bacalao desalado
    4
  • dientes de ajo laminados
    4
  • de boletus frescos laminados
    100 g
  • de sal
    2 pellizcos
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de cebolla en juliana
    200 g
  • de pimiento rojo en tiras de 6x0.5 cm
    100 g
  • de pimiento verde en tiras de 6x0.5 cm
    100 g
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de tomate triturado en conserva
    50 g
  • de azúcar (optional)
    1 pellizco
  • de vino blanco
    100 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 229 kcal / 960 kJ
Eiweiß 24.1 g
Fett 11.6 g
Kohlenhydrate 6.9 g
Ballaststoffe 2.5 g
gesättigte Fettsäuren 1.8 g
Natrium 126 mg

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