Huevos rotos con patatas y pulpo

Huevos rotos con patatas y pulpo

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

de patatas
600 g
de sal
1 cucharadita
de agua
100 g
de aceite de oliva virgen extra
100 g
de pulpo cocido en rodajas de 0.5 cm
250 g
huevos a temperatura ambiente
5
de sal en escamas
1 - 2 pellizcos
de pimentón
1 cucharadita

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 488 kcal / 2039 kJ

Eiweiß 22.5 g

Fett 34 g

Kohlenhydrate 23.2 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Natrium 737 mg

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