Huevos rotos con patatas y pulpo

Huevos rotos con patatas y pulpo

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Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones

Zutaten

  • 600 g de patatas
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de agua
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 250 g de pulpo cocido en rodajas de 0.5 cm
  • 5 huevos a temperatura ambiente
  • 1 - 2 pellizcos de sal en escamas
  • 1 cucharadita de pimentón

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 ración

Natrium 737 mg
Eiweiß 22.5 g
Brennwert 2039 kJ / 488 kcal
Fett 34 g
Ballaststoffe 2.6 g
gesättigte Fettsäuren 5.5 g
Kohlenhydrate 23.2 g

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