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Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 raciones
Zutaten
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de agua600 g
-
de patatas con piel, lavadas y cortadas en rodajas de 1 cm600
-
de cebolleta50 g
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de aceitunas verdes sin hueso30 g
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de pepinillos en vinagre30 g
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de aceite de oliva virgen extra70 g
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de vinagre30 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta negra molida1 pellizco
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pimiento rojo en conserva (en dados)1
-
de pulpo cocido en rodajas de 1 cm300 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
222 kcal /
927 kJ
Eiweiß
10.1 g
Fett
12.9 g
Kohlenhydrate
15.9 g
Ballaststoffe
2.1 g
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