Almejas con salsa cremosa

Almejas con salsa cremosa

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

de almejas frescas
1000 g
de sal gorda
2 cucharadas
de cebolla en cuartos
150 g
de mantequilla
70 g
de vino blanco
100 g
de zumo de limón
40 g
de pimienta molida
1 pellizco
de sal
1 pellizco
de harina de trigo
15 g
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 g
yemas de huevo
2

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 276 kcal / 1157 kJ

Eiweiß 26 g

Fett 12.4 g

Kohlenhydrate 11.5 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Natrium 2913.9 mg

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Spanien

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