Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
8 gambones crudos enteros
-
100 g de aceite de oliva
-
200 g de brandy200 g de vino blanco
-
550 g de agua
-
1 bogavante vivo (aprox. 600 g)
-
50 g de cebolla
-
2 dientes de ajo
-
50 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
1 cucharadita de sal
-
300 g de arroz de grano redondo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
899.2 mg
Eiweiß
14.4 g
Brennwert
2428 kJ /
580 kcal
Fett
25.9 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
3.8 g
Kohlenhydrate
64.4 g
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Revista Thermomix nº 158
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Spanien
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