Garbanzos con compango en cocción lenta

Garbanzos con compango en cocción lenta

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 13 Std.

4 raciones

Zutaten

300 g de garbanzos secos (pedrosillano)
2000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 chorizo asturiano
1 morcilla asturiana
100 g de lacón desalado
100 g de tocino entreverado curado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1308.8 mg

Eiweiß 30.8 g

Brennwert 2650 kJ / 634 kcal

Fett 39.8 g

Ballaststoffe 11.2 g

gesättigte Fettsäuren 14.4 g

Kohlenhydrate 38.3 g

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Auch enthalten in

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Spanien

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