Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 17 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

250 g de garbanzos secos
70 g de aceite de oliva
500 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
50 g de vino de Jerez seco
100 g de cebolla en trozos
100 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo
600 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 500.8 mg

Eiweiß 37.7 g

Brennwert 2333 kJ / 558 kcal

Fett 29.3 g

Ballaststoffe 10.5 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 34.3 g

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