Chipirones encebollados (Maganos)

Chipirones encebollados (Maganos)

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

50 g de aceite de oliva
1500 g de chipirones enteros frescos limpios, en anillas de 3 cm (ver sugerencia)
1 ½ cucharaditas de sal
500 g de cebolla en octavos
50 g de vino de Jerez seco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 739.3 mg

Eiweiß 36 g

Brennwert 1166 kJ / 279 kcal

Fett 11.2 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 11.2 g

Kohlenhydrate 8.6 g

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