Hornazo

Hornazo

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

20 unidades

Zutaten

Massa

água
100 g
vinho branco
80 g
banha
60 g
azeite
25 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
25 g
açúcar
1 pitada de
farinha tipo 65
500 g
ovos
2
sal
10 g

Marinada

lombo de porco fatiado (2 cm de espessura, 5x5 cm aprox.)
600 g
água
250 g
sal
1 c. chá de
paprika
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de

Ovos

ovos médios frios
4
água
1000 g

Montagem

chouriço cortado em rodelas (0,5 cm)
150 - 200 g
presunto de porco preto cortado em fatias finas
100 g
gema de ovo
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 261.7 mg

Eiweiß 13.9 g

Brennwert 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Receitas Páscoa 14 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Quiche com massa de abacate e recheio de ervilhas - TM5

55min

Sopa de camarão com noodles

30min

Bacalhau em molho de tomate

30min

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

2h 50min

Salada de bochechas de bacalhau mediterrânica

25min

Caldeta de peixe do rio

1h

Lulas de fricassé com manjericão

1h

Sorvete de pêssego light

5min

Torta de camarão

45min

Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada

1h 45min

Salada morna de lulas e camarão com legumes e ovo

50min

Soufflé de brócolos e milho

1h