Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Hornazo
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
20 unidades
Zutaten
Massa
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água100 g
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vinho branco80 g
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banha60 g
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azeite25 g
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fermento de padeiro fresco esfarelado25 g
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açúcar1 pitada de
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farinha tipo 65500 g
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ovos2
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sal10 g
Marinada
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lombo de porco fatiado (2 cm de espessura, 5x5 cm aprox.)600 g
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água250 g
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sal1 c. chá de
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paprika1 c. chá de
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pimenta preta½ c. chá de
Ovos
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ovos médios frios4
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água1000 g
Montagem
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chouriço cortado em rodelas (0,5 cm)150 - 200 g
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presunto de porco preto cortado em fatias finas100 g
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gema de ovo1
Nährwerte pro 1 unidade
Brennwert
267.3 kcal /
1118.2 kJ
Eiweiß
13.9 g
Fett
13.7 g
Kohlenhydrate
20.3 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
4.7 g
Natrium
261.7 mg
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