Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Burro bianco allo champagne
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
500 g
Zutaten
-
60 g di scalogni in quarti
-
1 pizzico di timo secco1 rametto di foglioline di timo fresco
-
130 g di burro a pezzi
-
50 g di aceto bianco
-
60 g di funghi champignon a fette
-
100 g di Champagne
-
120 g di panna (min. 30% di grassi)
-
10 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 500 g
Natrium
1043.6 mg
Eiweiß
7.4 g
Brennwert
6249 kJ /
1494 kcal
Fett
144.8 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
84.4 g
Kohlenhydrate
20.5 g
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