Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)

Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

6 porzioni

Zutaten

250 g di lamponi + q.b. per guarnire
25 g di sciroppo di acero
200 g di fragole a metà, + q.b. per guarnire
1 cucchiaino di agar-agar
185 g di tofu delicato a pezzi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
60 g di acquafaba
1 cucchiaino di succo di lime

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 75 kcal / 314 kJ

Eiweiß 3.8 g

Fett 1.7 g

Kohlenhydrate 12.5 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Natrium 5.1 mg

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