Broccoli stem falafel

Broccoli stem falafel

3.8 25 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 25 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

dried chickpeas
140 g
water to soak
garlic cloves
4
onion cut into quarters
100 g
fresh coriander stalks and leaves
5 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
sea salt to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
½ tsp
broccoli stem (see Tips)
100 g
ground cumin
½ tsp
ground coriander
1 tsp
baking powder
3 tsp
vegetable oil to fry (see Tips)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 999.3 mg

Eiweiß 8.6 g

Brennwert 861.5 kJ / 205.9 kcal

Fett 7.4 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 28.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Less waste, more food with Thermomix® 70 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Walnut and spinach pesto

5 Min

Vegan burgers

45 Min

Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)

24 Std. 55 Min

Crispy Korean tofu

1 Std. 20 Min

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

1 Std.

Lentil loaf

1 Std. 55 Min

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 Min

Curried chickpea and lentil sandwich filling

40 Min

Chocolate tofu mousse pots

1 Std. 10 Min

Vegan walnut and black bean burger

4 Std. 40 Min

Traditional hommus

25 Std. 5 Min

Falafel with beetroot hommus

20 Min