Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Veganer Käseersatz
- 85 g Cashewkerne
- 15 g Hefeflocken
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Knoblauchpulver
Sauce und Fertigstellung
- 255 g Kidneybohnen abgetropft
- 20 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Sellerie in Stücken (3 cm)
- 150 g Möhren in Stücken (3 cm)
- 50 g Zwiebel geachtelt
- 100 g Weißwein, trocken (vegan)
- 400 g stückige Tomaten
- 50 g Tomatenmark
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- ½ TL Paprika de la Vera
- ½ TL Pfeffer
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 328 kcal / 1373 kJ
- Eiweiß
- 13 g
- Fett
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Ballaststoffe
- 10.3 g
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