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Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
12 unidades
Zutaten
-
12 lonchas de jamón serrano12 lonchas de cecina
-
1000 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
-
400 g de agua
-
50 g de avellanas
-
80 g de aceite de oliva
-
50 g de nueces peladas
-
50 g de arándanos congelados
-
10 g de vinagre balsámico
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
547.8 mg
Eiweiß
9.9 g
Brennwert
852 kJ /
203 kcal
Fett
17.2 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
2.2 g
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Revista Thermomix nº 151
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Spanien
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