Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tabla de marisco y pescado a la parrilla
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 raciones
Zutaten
Mantequilla de limón picante
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 g
-
de pimienta de Cayena desmenuzada1 cucharadita
-
de mantequilla en trozos120 g
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de aceite de oliva40 g
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de zumo de limón10 g
-
de sal2 - 3 pellizcos
Salsa de pimiento con almendra
-
de almendras crudas sin piel30 g
-
de pimientos rojos asados en conserva escurridos200 g
-
de vinagre de manzana10 g
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de miel20 g
-
de sal2 - 3 pellizcos
Salsa de albahaca y yogur
-
de albahaca fresca (solo las hojas)4 - 5 ramitas
-
diente de ajo1
-
de yogur griego150 - 200 g
-
de sal2 - 3 pellizcos
Asado y montaje
-
vieiras6 - 8
-
de tomates cherry250 g
-
de sal4 - 7 pellizcos
-
dorada (eviscerada y limpia)1
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de pulpo cocido (2-3 tentáculos)200 - 300 g
-
de langostinos crudos sin pelar400 - 500 g
-
de aceitunas para servir150 - 200 g
-
baguette en rebanadas, tostadas1
-
de alcaparras para servir10 - 20 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
945 kcal /
3955 kJ
Eiweiß
93.9 g
Fett
40.9 g
Kohlenhydrate
42.6 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
14.4 g
Natrium
1857.4 mg
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Barbacoa
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