Hummus de calabaza asada

Hummus de calabaza asada

4.4 20 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
700 g

Zutaten

  • de comino en grano
    1 cucharadita
  • de semillas de cilantro
    1 cucharadita
  • de calabaza en trozos
    500 g
  • de aceite de oliva
    60 g
  • de miel
    20 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    ½ cucharadita
  • dientes de ajo en mitades
    3
  • de zumo de limón
    30 g
  • de tahini
    120 g
  • de agua
    40 g
  • de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
    260 g

Nährwerte pro 700 g

Brennwert 1795.5 kcal / 7512.3 kJ
Eiweiß 39.6 g
Fett 130.6 g
Kohlenhydrate 143.3 g
Ballaststoffe 34.2 g
gesättigte Fettsäuren 17.9 g
Natrium 3216.1 mg

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