Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Lazos de queso y beicon
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 14 Std. 45 Min
12 unidades
Zutaten
Masa madre de manzana y trigo
-
100 g de agua
-
10 g de pie de masa de manzana y trigo
-
100 g de harina de fuerza
Masa principal
-
80 g de queso parmesano en trozos
-
50 g de pipas de calabaza
-
280 g de agua fría
-
5 g de levadura prensada fresca
-
500 g de harina de fuerza
-
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
-
2 cucharaditas de miel2 cucharaditas de sirope de cebada malteada
-
10 g de aceite de oliva
-
250 g de beicon en lonchas (en tiras de 3 mm)
-
3 - 4 pellizcos de sal en escamas
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
661.7 mg
Eiweiß
12.6 g
Brennwert
1398 kJ /
334 kcal
Fett
14.1 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
4.5 g
Kohlenhydrate
38.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Masa madre - La esencia del pan
67 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Alfiladas
3 Std.
Crème Brûlée de pistache
3 Std. 20 Min
Empanadillas de puerro, salmón y queso cremoso
1 Std. 45 Min
Pasta fresca de trigo sarraceno (sin gluten, sin huevo, sin lácteos y sin azúcar)
45 Min
Barba de dragón
2 Std.
Masa para empanada con levadura
1 Std. 20 Min
Tejas de cacao con almendras
8 Std. 45 Min
Rosquillas marroquíes (sfenj)
2 Std. 45 Min
Croquetas de berenjenas
1 Std. 30 Min
Cake de chocolate con jengibre confitado y cremoso de anís (Sergio y Javier Torres)
8 Std.
Muffins de cacao (sin huevo y sin lactosa)
1 Std. 10 Min
Brownie con nueces
1 Std. 30 Min