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Souris d'agneau

Souris d'agneau
3.7 19 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
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Zutaten

  • 25 g d'huile d'olive
  • 15 g de beurre
  • 4 souris d'agneau
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 300 g de cidre brut
  • 200 g d'eau
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 500 g de pommes de terre détaillées en cubes (2 cm)
  • 400 g de petits pois frais
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 684 mg
Eiweiß 118.8 g
Brennwert 4385 kJ / 1044.8 kcal
Fett 37.5 g
Ballaststoffe 24.5 g
gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 42.3 g

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Frankreich

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