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Souris d'agneau
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
25 g d'huile d'olive
-
15 g de beurre
-
4 souris d'agneau
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
300 g de cidre brut
-
200 g d'eau
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
500 g de pommes de terre détaillées en cubes (2 cm)
-
400 g de petits pois frais
-
50 g de crème liquide 35% m.g.
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
1044.8 kcal /
4385 kJ
Eiweiß
118.8 g
Fett
37.5 g
Kohlenhydrate
42.3 g
Ballaststoffe
24.5 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Natrium
684 mg
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