Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
Zutaten
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2100 g d'eau
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400 g de pommes de terre grenaille
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2 filets de poulet 120 g env. chacun
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200 g de petits pois frais ou surgelés
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2 oignons nouveaux coupés en deux
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2 pincées de sel
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2 pincées de poivre moulu
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30 g de jus de citron (½ citron)
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10 g de beurre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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