Kompatible Versionen
Chicken Strips with Creamy Tomato Sauce and Basmati Rice
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chicken and Creamy Tomato Sauce
- 30 g pistachio nuts, unsalted, shelled
- 70 g onion, quartered
- 1 garlic clove (optional)
- 20 g extra virgin olive oil, plus 1 tsp
- 15 g fresh basil leaves
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 1 ½ - 2 tsp fine sea salt
- 1 pinch caster sugar
- ½ tsp ground black pepper
- 800 g chicken breast fillets, skinless, cut in strips (1 cm thick)
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Basmati Rice
- 1300 g water
- 1 tsp fine sea salt
- 25 g extra virgin olive oil
- 300 g basmati rice
Finalisation
- 250 g mascarpone
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2071.2 kJ / 495 kcal
- Eiweiß
- 30.7 g
- Kohlenhydrate
- 23.8 g
- Fett
- 28.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12.3 g
- Ballaststoffe
- 7.6 g
- Natrium
- 892.5 mg
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