Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée

Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée

4.4 18 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

Meatballs

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
70 g
fresh parsley leaves only
10 sprigs
onion quartered
40 g
garlic cloves
2
pork mince (see tip)
600 g
breadcrumbs
20 g
medium egg
1
salt
1 tsp
ground black pepper
2 - 3 pinches

Tomato Sauce and Meatballs

onion quartered
80 g
garlic clove
1
red peppers cut in pieces (3 cm)
200 g
olive oil
30 g
tinned chopped tomatoes
800 g
fresh basil leaves torn in pieces
15
sugar
1 tsp
ground cinnamon (optional)
2 - 3 pinches
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Steaming Meatballs and Potato Purée

floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
800 g
milk
200 g
unsalted butter cut in pieces
40 g
ground nutmeg
¼ - ½ tsp
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ - ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1354 mg

Eiweiß 28.7 g

Brennwert 2517.4 kJ / 601.7 kcal

Fett 37.4 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 38.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Back to Basics 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Mediterranean Herb Baked Fish (TM5)

Mediterranean Herb Baked Fish (TM5)

45 Min

Cauliflower Soup; Chorizo and Pepperonata Pasta

Cauliflower Soup; Chorizo and Pepperonata Pasta

35 Min

Beef Stew with Mashed Potatoes

Beef Stew with Mashed Potatoes

1 Std. 30 Min

Lemon Chicken Wings with Rice and Vegetables

Lemon Chicken Wings with Rice and Vegetables

40 Min

Spaghetti Arrabiata with Tuna

Spaghetti Arrabiata with Tuna

30 Min

Chicken Strips with Creamy Tomato Sauce and Basmati Rice

Chicken Strips with Creamy Tomato Sauce and Basmati Rice

40 Min

Pasta Amatriciana

Pasta Amatriciana

30 Min

Quick Thai Chicken Curry with Basmati Rice

Quick Thai Chicken Curry with Basmati Rice

40 Min

Chicken Étouffée

Chicken Étouffée

45 Min

Creamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta

Creamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta

30 Min

Chicken and Tomato Sincronizadas

Chicken and Tomato Sincronizadas

1 Std.

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

30 Min