Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g șalote, în bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 225 g apă
- 55 g gem de vișine
- 1 linguriță oțet balsamic
- 15 g unt nesărat
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 455 g muşchiuleţ de porc
- 340 g morcovi de primăvară, curățați, tăiați jumătăți pe lungime
- 1 lingură făină
- vișine, fără sâmburi, în jumătăți, pentru decor (optional)
- pătrunjel proaspăt, doar frunzele, pentru decor
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 996 kJ / 238 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 6 g
- Ballaststoffe
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1h
Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie
Keine Bewertungen
Cotlet de porc sous-vide
2h
Tagine de miel cu caise și miere
1h 50min
Cârnați cu linte în sos picant
1h
Pui cu lămâie și usturoi
30 Min
Orez alb, cu bobul lung, fiert
35 Min
Somon cu tăiței din dovlecei
25 Min
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min