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Spezzatino di manzo danese
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
6 porzioni
Zutaten
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50 g di burro a pezzi
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300 g di porri solo la parte bianca, a fette (2 mm)
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1000 g di acqua
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2 dadi per brodo di carne, sbriciolati1 cucchiaino di dado per brodo di carne
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250 g di patate pelate e a cubetti (2 cm)
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½ cucchiaino di sale
-
350 g di carne di manzo tagliata a strisce sottili (1x30 mm)
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80 g di panna (min. 30% di grassi)
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150 g di formaggio erborinato a pezzi
-
foglie di prezzemolo fresche tritate, a piacere
-
pepe nero macinato a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
423 mg
Eiweiß
18 g
Brennwert
1577.4 kJ /
377 kcal
Fett
28.8 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
16.2 g
Kohlenhydrate
12.5 g
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Italien
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