Geräte und Zubehör
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Crema di verdure, pollo con salsa supreme e carote novelle (per 2 persone)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
2 porzioni
Zutaten
-
300 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (3 cm)
-
150 g di patate novelle pelate e a tocchetti (2 cm)
-
230 g di carote novelle 150 g intere e 80 g a pezzi
-
70 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di porro a pezzi
-
20 g olio extravergine di oliva
-
100 g di zucchine a pezzi
-
20 g di gambo di sedano
-
300 g di acqua
-
½ cucchiaino di dado per brodo di pollo
-
15 g di burro
-
30 g di panna (min. 30% di grassi)
-
2 cucchiaini di senape di Digione
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
40 g
Brennwert
2020 kJ /
483 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
7.2 g
Kohlenhydrate
26 g
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A tavola in due
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Italien
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