Geräte und Zubehör
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Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g de champignons des bois frais, coupés en deux100 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
1 échalote coupée en deux
-
500 g d'eau
-
4 c. à soupe de crème liquide légère4 c. à soupe de skyr
-
4 œufs extra-frais, à température ambiante
-
40 g de mimolette en petits dés
-
sel
-
poivre moulu
-
pain de campagne
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
13 g
Brennwert
725 kJ /
173 kcal
Fett
8 g
Kohlenhydrate
13 g
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