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Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux, puis un peu pour le plat
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau
- 80 g d'échalotes coupées en deux
- 150 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm)
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de lardons fumés
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 400 g de champignons de Paris frais émincés
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 900 g de pommes de terre coupées en rondelles (2 mm)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 534.8 kcal / 2232 kJ
- Eiweiß
- 12.8 g
- Fett
- 30.8 g
- Kohlenhydrate
- 48.5 g
- Ballaststoffe
- 6.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.7 g
- Natrium
- 877.3 mg
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