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Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
échalotes en morceaux3
-
de beurre15 g
-
de vin blanc100 g
-
de cognac30 g
-
de tomates concassées en conserve400 g
-
de thym frais1 brin
-
feuille de laurier1
-
de piment de Cayenne en poudre1 pincée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de pâtes fraîches240 g
-
de crème liquide légère1 c. à soupe
-
de crevettes crues, décortiquées800 g
-
brins de persilquelques
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
456 kcal /
1928 kJ
Eiweiß
51 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
38 g
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