Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g dried pasta, of choice
- 4 garlic cloves
- 3 stalks fresh silverbeet, stalks removed and cut into pieces (2 cm); leaves reserved separately
- 100 g red onion, cut into wedges (1 cm)
- 20 g extra virgin olive oil
- 40 g white wine
- 200 g fresh button mushrooms cut into halves
- 250 g tomato passata (see Tip)
- 30 g tomato paste
- ½ tsp sea salt
- ⅛ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 3 sprigs fresh basil, leaves only, torn, plus extra to garnish
- 10 g Parmesan cheese, shaved, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1470.6 kJ / 351.5 kcal
- Eiweiß
- 12.8 g
- Kohlenhydrate
- 59.3 g
- Fett
- 7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.4 g
- Ballaststoffe
- 4.8 g
- Natrium
- 367 mg
Alternative Rezepte
All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)
40min
Tomato pasta with vegetables and feta
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Pesto spaghetti with roast pumpkin
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Creamy vegetable rice
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Chicken and risoni bake
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Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)
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Tacos with vegetables and kidney beans (Thermomix® Cutter, TM6)
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Feta, spinach and potato frittata
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Mushroom and kale risotto
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Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
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Broccoli and ham pasta bake
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Creamy miso mushroom udon
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