Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

4.1 57 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 pezzi

Zutaten

Biscotti al pecorino

50 g di pecorino Romano a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato
45 g di burro
65 g di farina tipo 00

Mousse alla barbabietola

100 g di barbabietole rosse cotte a pezzi
50 g di formaggio fresco spalmabile
40 g di salmone affumicato a listarelle
20 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

finocchietto selvatico a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 0.2 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 369 kJ / 88.2 kcal

Fett 5.4 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 5.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby best of 28 Rezepte
Italien

Un amore di ricette 67 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero

2h

Bignè con crema di asparagi

1h 30min

Tartufini salati

3h

Biscottini salati al basilico e mandorle

1h

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40min

Madeleine salate al Parmigiano Reggiano

1h

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

25min

Bignè con tre mousse

2h

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1h 10min

Baci di dama salati al formaggio

1h

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20min