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Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 porzioni
Zutaten
-
500 g di acqua
-
200 g di broccoli le cimette
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio (optional)
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di ceci in scatola scolati
-
15 g di succo di limone spremuto fresco
-
100 g di yogurt greco magro bianco
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
-
pane tostato integrale, a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
84.5 kcal /
353.5 kJ
Eiweiß
4.5 g
Fett
5.8 g
Kohlenhydrate
6.5 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
13.8 g
Natrium
120.3 mg
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