Power-Salat mit Joghurt-Dressing
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Power-Salat mit Joghurt-Dressing

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Zutaten

  • 500 g Broccoli, in Stücken (3 cm)
  • 50 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 150 g Edamame Bohnen, frisch, gekocht, ausgelöst
  • 100 Jungspinat
  • 1 Avocado, in Schnitzen
  • 30 g Hanfsamen, geschält
  • 1 Knoblauchzehe
  • 300 g griechisches Joghurt nature
  • 20 g Zitronensaft
  • 15 g Honig, flüssig
  • 2 Prisen Pfeffer, gemahlen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1530 kJ / 368 kcal
Eiweiß
12.8 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
28 g

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