Superhelden-Omelettes

3.7 3 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 Portion

Zutaten

Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
4 Zweige
Süsskartoffeln in Stücken (3 cm)
200 g
Zucchetti in Stücken (3 cm)
200 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
20 g
Olivenöl plus 1 EL zum Anbraten
20 g
Champignons, frisch geviertelt
50 g
Haferflocken Fein
2 EL
Knoblauchpulver
1 TL
½ Knoblauchzehe, gehackt
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Eier
4
Schinken, gekocht in Scheiben
50 g
Mozzarella in Stücken
125 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 751 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 1359 kJ / 325 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Versteckte Gemüse für kleine Geniesser 5 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Felchenfilet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2 Std.

Kunterbunte Gemüse-Tätschli

20 Min

Kartoffel-Eier Salat mit cremigem Dressing

45 Min

Dinkel-Pouletsalat

45 Min

Kürbis-Chai-Latte

30 Min

Chriesi-Muffins mit Streusel

50 Min

Erbsli Kartoffelstock

50 Min

Häschen-Rührei-Körbchen

35 Min

Kafi Guetzli

12 Std.

Gebrannte Mandeln im weissen Schoko-Kokosmantel

40 Min

Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

45 Min

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

1 Std.