Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porții

Zutaten

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 90 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 1268 kJ / 303 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73 Std.

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1 Std.

Supă cremă de fetică, broccoli cu sos de măsline

45 Min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45 Min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 Std. 15 Min

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1 Std. 20 Min

Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean

Keine Bewertungen

Sos alb (fără alergeni)

Keine Bewertungen

Smoothie verde cu semințe și fructe goji, la bol

10 Min

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30 Min

Piure de cartofi și legume

40 Min

Baghetă

3 Std. 45 Min