Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porții

Zutaten

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 90 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 1268 kJ / 303 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Friptură aromată de miel

29 Std. 50 Min

Piure de cartofi și legume

40 Min

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

1 Std. 45 Min

Pere în vin roșu, gătite lent

Keine Bewertungen

Piept de vită sous-vide

Keine Bewertungen

Pere cu brânză și miere

15 Min

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40 Min

Chifteluțe de vițel cu legume

30 Min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 Std. 10 Min

Concentrat pastă de carne

45 Min

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5 Std. 15 Min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Keine Bewertungen