Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porții

Zutaten

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 90 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 1268 kJ / 303 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

35 Min

Varză și costițe gătite lent

12 Std. 20 Min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4 Std. 10 Min

Crevete proaspete sous-vide

Keine Bewertungen

Supă de pui Pho, gătită lent

5 Std. 20 Min

Crêpes Suzette

35 Min

Miel de Paște cu migdale

2 Std. 45 Min

Zuppa di pesce

40 Min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1 Std. 5 Min

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

1 Std. 25 Min

Cod cu unt și citrice

50 Min

Foitaj rapid

1 Std. 20 Min