Luccio alla gardesana

Luccio alla gardesana

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

400 g di patate a fette
1 luccio (1 da 600 g oppure 2 da 300 g)
1 cipolla media a fette sottili
1 carota a cubetti (1 cm)
1 gambo di sedano a cubetti
500 g di acqua
1 cucchiaio di capperi sotto sale lavati e dissalati
20 g di acciughe sott'olio
40 g olio extravergine di oliva
40 g di vino bianco
1 pizzico di coriandolo in polvere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 porzioni

Eiweiß 128 g

Brennwert 5075 kJ / 1213 kcal

Fett 47.3 g

Ballaststoffe 9.5 g

Kohlenhydrate 73.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Secondi di pesce 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50 Min

Insalata di totano e piselli al lime

1 Std.

Zuppa di pesce misto

40 Min

Cassola cagliaritana

1 Std.

Fusilli di lenticchie rosse con ragù di orata e peperone (senza glutine)

30 Min

Calamari in umido

55 Min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 Min

Brodetto romagnolo

50 Min

Marinatura all'aceto di mele

15 Min

Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico

1 Std. 15 Min

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

55 Min

Risotto agli asparagi e vongole

1 Std. 15 Min