Lentil hotpot

Lentil hotpot

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

dried brown lentils (see Tips)
300 g
water plus extra for soaking
550 g
bacon cut into pieces
200 g
leek white part only, cut into pieces
½
carrot cut into pieces
170 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
white vinegar
2 tbsp
chorizo cut into slices (optional)
240 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 335.4 kcal / 1408.6 kJ

Eiweiß 25.7 g

Fett 11.1 g

Kohlenhydrate 28.2 g

Ballaststoffe 8.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Natrium 1083 mg

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