![Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9b583301-23d0-4ac9-820e-30990190d918/Derivates/f768edaf-cb3d-4780-9b2a-7ed7c2a99273.jpg)
Kompatible Versionen
Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 dientes de ajo
- 14 - 16 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 50 g de zumo de limón
- 20 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de comino molido (optional)
- 35 g de pan blanco semiduro
- 100 g de cebolla en cuartos
- 1 huevo
- 1 cucharada de harina de trigo
- 450 g de carne picada de ternera
- 500 g de agua
- 650 g de patatas en dados (aprox. 2-3 cm)
- 500 g de calabacín en rodajas (aprox. 1.5 cm)
- 1 - 2 pellizcos de sal
Papilla de patatas, calabacines y carne (3 potitos para niños de 1-2 años)
- 10 g de aceite de oliva
- 30 g de agua (ajuste a su gusto)
Papilla de patatas, calabacines y carne (3 potitos para niños de 2-3 años)
- aceite de oliva
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2075.5 kJ / 496.3 kcal
- Eiweiß
- 32.8 g
- Kohlenhydrate
- 33.5 g
- Fett
- 23.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoffe
- 7.8 g
- Natrium
- 962.8 mg
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