Ceviche de bacalao

Ceviche de bacalao

4.5 49 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 raciones

Zutaten

400 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
70 g zumo de limón
80 g de zumo de lima
20 g de cebolla roja
1 - 2 dientes de ajo
12 - 16 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado

½ - 1 cucharadita de tabasco
3 cubitos de hielo
100 g de cebolla roja en cuartos
100 g de pimiento rojo en trozos
1 tomate en dados de 1,5 cm (aprox. 200 g)
1 aguacate en dados de 1,5 cm (aprox. 250 g)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 474.7 mg

Eiweiß 20.6 g

Brennwert 859 kJ / 205 kcal

Fett 10.1 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 140 36 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tiradito de lubina nikkei

Tiradito de lubina nikkei

15 Min

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30 Min

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1 Std.

Tiradito de lubina

Tiradito de lubina

15 Min

Ceviche de dorada a los cítricos

Ceviche de dorada a los cítricos

1 Std. 10 Min

Ceviche de salmón

Ceviche de salmón

10 Min

Ceviche de corvina

Ceviche de corvina

2 Std. 40 Min

Tartar thai de salmón

Tartar thai de salmón

45 Min

Steak tartare

Steak tartare

30 Min

Ceviche de pulpo

Ceviche de pulpo

10 Min

Temaki sushi

Temaki sushi

1 Std.

Tataki de atún

Tataki de atún

30 Min