Kompatible Versionen
Würzig eingelegtes Gemüse auf Vorrat - Haşlama Turşu
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- 150 g Möhren, in Scheiben (0,5 cm)
- 150 g Auberginen, geschält, in Scheiben, ggf. halbiert oder geachtelt
- 300 g rote Spitzpaprika, ganz oder in Stücken
- 100 g Zucchini, in Scheiben (1 cm)
- 4 Knoblauchzehen
- 100 g Essig
- 50 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Minze, getrocknet, gehackt
- 40 g Zitronensaft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 361 kJ / 86 kcal
- Eiweiß
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 7 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
Alternative Rezepte
Zitronen-Marmelade
30 min
Kräuter-Grill-Salz
10 Min
Eingelegte Paprikaschoten
1 Std. 40 Min
Fischgewürz
72 Std.
Minze-Ayran
5 Min
Eingelegte Pilze in Öl und Wein
45 min
Champignons in Öl-Wein-Rosmarin-Marinade
2h
Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh
28 godz. 15 min
Eingelegte Paprikaschoten
55 min
Eingelegte Paprikaschoten im Glas
40 min
Kartoffelsalat Ägäis
50 min
Ajvar
1 Std.