Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Omułki i małże sercówki w sosie porowym
Zutaten
-
20 g masła
-
700 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
60 g białego wina, wytrawnego
-
800 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
-
500 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
-
bagietka do podania
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Sos berneński
15 Min
Mule w sosie winno-porowym
25 Min
Comber z sarny (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z knedlami, dynią, sosem grzybowym i żurawinowym chutneyem
2 Std. 30 Min
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM5)
40 Min
Małże z serowym sosem
40 Min
Potrawka z królika i purée z batatów
1 Std. 15 Min
Gulasz z owoców morza z ziemniakami
1 Std.
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1 Std.
Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami
1 Std. 45 Min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20 Min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45 Min
Makaron ryżowy z krewetkami w sosie kokosowym
25 Min