Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g masła
- 700 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 800 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
- 500 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- bagietka do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 264.8 kcal / 1108.8 kJ
- Eiweiß
- 12.2 g
- Fett
- 7.3 g
- Kohlenhydrate
- 38.5 g
- Ballaststoffe
- 4.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.7 g
- Natrium
- 748.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Krem pieczarkowy z tymiankową śmietaną i grzankami z serem pleśniowym
1h 10min
Risotto z borowikami
35min
Szafranowe risotto ze szparagami
35min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h 45min
Ozory w sosie chrzanowym na zimno
3h 25min
Ossobuco po mediolańsku
1h 10min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48h
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Boeuf Stroganow
1h
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min
Makaron z krewetkami i porem
30min