Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g masła
- 700 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 800 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 500 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- bagietka, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1108.8 kJ / 264.8 kcal
- Eiweiß
- 12.2 g
- Kohlenhydrate
- 38.5 g
- Fett
- 7.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.7 g
- Ballaststoffe
- 4.2 g
- Natrium
- 748.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7h 30min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20 Min
Szafranowe risotto z pianką cukiniową i pudrem z boczku
5h 15 min.
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5 Std.
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5 Std. 30 Min
Małże z serowym sosem
40 Min
Purée z kalafiora i selera
40 Min
Zupa krem z pieczonego bakłażana i czosnku
1 Std. 40 Min
Kremowe aïoli na żółtkach
10 Min
Zupa krem z krewetkami
1 Std.
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8 Std. 20 Min
Krem pieczarkowy z tymiankową śmietaną i grzankami z serem pleśniowym
1 Std. 10 Min