Kompatible Versionen
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 γρ. σελινόριζα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 200 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 150 γρ. πατάτα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 700 - 800 γρ. νερό, ανάλογα με το πόσο πηκτή θέλετε τη σούπα σας
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
oder 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών - ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 150 γρ. φουντούκια, ασπρισμένα
- 100 γρ. κρέμα μαγειρικής από σόγια
- 3 κ.σ. λάδι τρούφας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1514 kJ / 366 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 31 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Natrium
- 531 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Βασική σούπα βελουτέ
45min
Κολοκυθόσουπα
35min
Μους καπνιστής πέστροφας
12h 10 min
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10 min
Άλειμμα μανιταριών με ηλιόσπορο
30min
Πουρές κάστανου
20 min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30min
Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo
1h
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30min
Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού
1h
Τσίλι κον κάρνε
40min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 min