Croûtes aux champignons

Croûtes aux champignons

4.9 34 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

La veille

eau tiède, pour les champignons
50 g de champignons déshydratés type mousserons
50 g de champignons déshydratés type bolets
50 g de morilles déshydratées

Le jour même

1 échalote coupée en deux
10 g de beurre coupé en dés
30 g de farine de blé
300 g de crème fraîche épaisse
du poivre moulu
du sel
8 tranches de pain de campagne
1 c. à soupe d'huile d'olive
quelques brins de persil pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 2479 kJ / 589 kcal

Fett 30 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°14 68 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe bâloise à la farine

Soupe bâloise à la farine

1 godz. 10 min

Tartare d’œufs

Tartare d’œufs

35 min

Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

2 godz. 30 min

Gâteau oignons-fromage

Gâteau oignons-fromage

1 godz. 15 min

Ramequins au fromage

Ramequins au fromage

50 min

Bricelets

Bricelets

2 godz. 30 min

Salade de cervelas au fromage

Salade de cervelas au fromage

10 min

Variations autour du beurre - Café de Paris

Variations autour du beurre - Café de Paris

30 min

Papet vaudois

Papet vaudois

55 min

Sauce à salade à la française

Sauce à salade à la française

20 min

Croissants au jambon

Croissants au jambon

35 min

Spätzlis au fromage

Spätzlis au fromage

1 godz. 10 min