Korean Ginseng Chicken

Korean Ginseng Chicken

4.3 9 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

5 portions

Zutaten

whole kampung chicken (800 g)
1
salt
10 g
water
1100 g
Thai glutinous rice soaked for 4 hours and drained
60 g
Chinese red dates pitted
2
fresh Korean ginseng root (approx. 10 g)
1
garlic cloves
6
sea salt
½ tsp
black pepper powder
½ tsp
dark sesame oil (roasted)
1 tsp
Korean ginseng wine (optional)
50 g
spring onions chopped
5 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 105 g

Brennwert 4523 kJ / 1081 kcal

Fett 50 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asian Chicken Dinners 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sweet and sour pork ribs

40 Min

Cordyceps Flower Chicken Soup

2 Std. 5 Min

Pineapple Pork Ribs

1 Std. 10 Min

Soy Sauce Chicken

45 Min

Salted Fish Pork Belly

30 Min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40 Min

Chai Buey

1 Std. 45 Min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 Std. 10 Min

Rice Wine Chicken

30 Min

Steamed Chicken with Dang Gui

1 Std. 30 Min

Teochew rice porridge with sweet potato

30 Min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 Std. 45 Min