
Kompatible Versionen
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de lait
- 10 g de levure boulangère sèche
- 4 œufs
- 90 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de sel
- 180 g de beurre, légèrement mou coupé en dés d'1 cm de côté
- 20 g de farine, pour le plan de travail
-
2
c. à soupe d'eau de rose
oder 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger - 220 g de fruits confits entiers variés (cerises bigarreaux, zestes d’orange et de citron)
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café d'eau
- 50 g de sucre en grains
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 2352 kJ / 561 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 77 g
- Fett
- 23 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crème pâtissière Mode Sauce
15 Min
Meringues à la pistache
2 Std. 30 Min
Briochettes en éventail
3 Std. 35 Min
Sous-vide médaillons de veau
1 Std. 55 Min
Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins
45 Min
Tartelette bavaroise poire et caramel
4 Std. 5 Min
Pizza au poulet
1 Std.
Caramel de base
25 Min
Cheesecake noix de coco-caramel
3 Std. 40 Min
Blaff de légumes
35 Min
Tartelettes aux poires caramélisées
2 Std. 15 Min
Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat
4 Std. 15 Min