Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La glace vanille (la veille)
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 300 g de lait
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 5 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre en poudre
Le jour même
- 150 g de myrtilles fraîches ou surgelées
- 80 g de sirop d'érable
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 725.3 kJ / 173.6 kcal
- Eiweiß
- 3.1 g
- Kohlenhydrate
- 16.1 g
- Fett
- 9.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.4 g
- Ballaststoffe
- 0.4 g
- Natrium
- 8.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Glace au caramel au beurre salé
14 godz.
Caramel de base
25 min
Crème fouettée
10min
Pâte feuilletée maison
1 godz.
Glace chocolat-cerise et chantilly
12h 25min
Glace à l'italienne à la pêche
10min
Sorbet abricot, éclats de pistache
12h 30min
Glace chocolat-cannelle
12u.
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36u.
Sorbet poire avec morceaux
12u.
Sorbet fraise-banane
5min
Sorbet à la fraise
12u.