Glace au litchi, coulis de framboise

Glace au litchi, coulis de framboise

4.7 14 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 6 Std. 20 Min
6 portions

Zutaten

  • jaunes d'œufs
    2
  • de sucre en poudre
    100 g
  • de lait frais et entier de préférence
    200 g
  • de crème liquide entière
    150 g
  • de fécule de maïs
    2 c. à café
  • de litchis en conserve, égouttés, sirop réservé pour le coulis
    250 g
  • de framboises fraîches et 50 g pour décorer
    200 g
    200 g de framboises surgelées
  • d'eau de rose
    2 c. à soupe

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 132 kcal / 555 kJ
Eiweiß 4 g
Fett 12 g
Kohlenhydrate 31 g

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