Kompatible Versionen
Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte sablée à la pistache
- 20 g de pistaches, décortiquées et émondées, non salées
- 70 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre demi-sel mou, et un peu pour les moules
- 25 g d'amandes en poudre
- 1 œuf
- 2 c. à café de pâte de pistaches
- 250 g de farine de blé
La crème d'amande à la pistache
- 50 g de beurre doux mou
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g d'amandes en poudre
- 1 œuf
- 1 c. à café de pâte de pistaches
Le nappage et la décoration
- 50 g de confiture de fraises ou autre fruit rouge
- 250 g de fraises, émincées en fines lamelles
- 50 g d'eau
- 25 g de sucre en poudre
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2560 kJ / 612 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 59 g
- Fett
- 37 g
- Ballaststoffe
- 7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1 godz.
La dacquoise aux fruits d'été
15 Std. 45 Min
Crème diplomate aux fruits
1 godz.
Glace à la verveine et coulis de framboises
16h 30min
Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises
5 godz.
Tartelette fraise coco (vegan)
5h 30min
Eclairs framboises-pistaches
24 Std.
Petits choux tonka et craquelins vanille
1 godz. 25 min
Choux vanille-framboise
2 godz. 30 min
Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues
4 Std.
Tartelette fleur à la crème d'amande
1 godz. 10 min
Tartelettes choco-framboises
55 min