Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

4.6 44 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 13 Std.

6 portions

Zutaten

La chantilly

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de fleur de sel

La pâte sablée

beurre pour le cercle
35 g de sucre en poudre
80 g de farine de blé
90 g de beurre et un peu pour le cercle
1 pincée de sel

Le biscuit au citron

80 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron jaune
1 œuf
40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
60 g de farine de blé
½ c. à café de levure chimique
10 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de confiture de fraises
3 nectarines coupées en tranches
60 g de groseilles à maquereau
100 g de fraises fraîches
100 g de framboises fraîches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 6 portions

Eiweiß 44 g

Brennwert 15640 kJ / 3731 kcal

Fett 225 g

Ballaststoffe 27 g

Kohlenhydrate 383 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tartes aux fruits d'été 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tartelette aux fruits rouges

1h

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

2h 30min

Saint-honoré citron-framboises

2h 30min

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

2h 10min

Charlotte aux fraises

3h 35min

Tarte tutti frutti à la vanille

3h 20min

Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache

3h

Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe

3h 10min

Tarte aux fraises et à la chantilly

1h

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2h

Tartelettes pistache-framboise

50min

Tarte aux fraises

4h