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Crocchette di borlotti
Zubereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
30 g di pecorino a pezzi (3 cm)
-
30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio (optional)
-
400 g di fagioli borlotti cotti (se in scatola il peso sgocciolato)
-
1 patata a pasta farinosa pelata, a pezzi e lessata
-
2 uova
-
1 pizzico di sale
-
olio di arachidi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
15.7 g
Brennwert
1640 kJ /
392 kcal
Fett
27.5 g
Ballaststoffe
7.3 g
Kohlenhydrate
21.6 g
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